در سمینار بینالمللی تغذیه که روز چهارشنبه در مرکز همایشهای رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد، رئیس کل سازمان نظام پزشکی با اشاره به اهمیت تغذیه و فعالیت بدنی در سلامت انسان، هشدار داد که ایران در زمره ۴۲ کشور با بالاترین نرخ چاقی در جهان قرار دارد.
وی با تاکید بر ضرورت همکاری بیشتر میان انجمن تغذیه ایران و سازمان نظام پزشکی، اظهار داشت: «در حال حاضر، مباحث مهمی در حوزه سلامت انسان و پیشگیری از پیری مطرح است و تحقیقات نشان داده که تغذیه و رژیم غذایی مناسب به همراه فعالیت بدنی، از عوامل کلیدی در به تأخیر انداختن روند پیری هستند.»
نقش هوش مصنوعی در بهبود تغذیه و پیشگیری از چاقی
یکی از موضوعات مهم در این سمینار، کاربرد هوش مصنوعی در حوزه تغذیه بود. رئیس کل سازمان نظام پزشکی توضیح داد: «تلفیق تغذیه با هوش مصنوعی، آینده این حوزه را دگرگون خواهد کرد. هوش مصنوعی قادر است با تجزیه و تحلیل دادههای فردی، نیازهای تغذیهای هر فرد را شناسایی و رژیم غذایی شخصیسازی شدهای برای او تعیین کند.»
چاقی در ایران: زنگ خطری برای آینده
وی با ابراز نگرانی از افزایش سریع نرخ چاقی در کشور گفت: «با ادامه این روند، ایران طی چند سال آینده به رتبه چهارم یا پنجم در میان چاقترین کشورهای جهان خواهد رسید. یکی از دلایل اصلی این وضعیت، نبود رژیمهای غذایی مناسب و کافی برای عموم افراد و بیماران است.»
مقابله با چاقی: راهکاری از طریق همکاری
رئیس کل سازمان نظام پزشکی تاکید کرد: «افزایش چشمگیر چاقی و اضافه وزن در جامعه نیازمند توجه جدی است. ما میتوانیم با همکاری پزشکان و متخصصان حوزه تغذیه، گامهای موثری در جهت کاهش چاقی و بهبود سلامت عمومی جامعه برداریم.»
