یکی از بهترین منابع غذایی حاوی پروتئین و سایر مواد مغذی است که می‌تواند به افزایش قد کمک کند، شیر و محصولات لبنیات. داشتن قد بلند برای کودکان و آرزوی والدین آنها محسوب می‌شود. اگرچه عوامل مختلفی در افزایش قد تأثیرگذار هستند، اما تغذیه نقش بسزایی در این امر دارد. با توجه به اهمیت تغذیه در افزایش قد، توصیه می‌شود که در رژیم غذایی کودکان از مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی به منظور رشد استخوان‌ها استفاده شود.
مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها برای رشد استخوان‌ها بسیار حائز اهمیت است. رشد قد نتیجه رشد استخوانی است و مصرف روزانه شیر می‌تواند به افزایش مواد معدنی در استخوان‌ها کمک کند. بنابراین، تغذیه در دوران کودکی ممکن است بیشتر از ۲۰ تا ۴۰ درصد از قد فرد را مشخص کند.
پروتئین‌ها از بهترین منابع مغذی برای افزایش قد کودکان به شمار می‌روند. پروتئین به عنوان یکی از مواد غذایی اساسی برای ساخت بدن کودکان و همچنین افزایش قد مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ زیرا به ساخت بافت‌های بدن و تحریک هورمون‌های رشد کمک می‌کند.
پروتئین از مواد غذایی اساسی برای سلامتی ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، پوست، بافت و همه اندام‌های بدن است و کمبود آن می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند رشد نامنظم کودکان شود. شیر و ماست، منابع خوبی از پروتئین و مواد مغذی هستند که می‌تواند به افزایش قد کودکان کمک کند. مصرف لبنیات مانند شیر، پنیر و ماست در حدود ۳ تا ۴ وعده در روز می‌تواند در دستیابی به پتانسیل رشد کودکان و نوجوانان موثر باشد.
به گفته دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، فیزیولوژی و مصرف شیر و محصولات لبنی در دوره کودکی توجیه می‌شود، زیرا این محصولات منابع عالی از انرژی و مواد غذایی (پروتئین، فسفر، منیزیم، ویتامین D و مهم‌تر از همه کلسیم) برای رشد و نمو هستند.
همچنین، مصرف محصولات لبنی می‌تواند ترشح فاکتور رشد شبه انسولین نوع I را افزایش دهد که به رشد استخوانی کمک می‌کند. این محصولات به دلیل حاوی پپتیدهای فسفریله لاکتوز و کازئین هستند و به جذب کلسیم کمک می‌کنند. علاوه بر کلسیم، ویتامین D نیز نقش مهمی در استحکام استخوان‌ها و افزایش قد دارد. ویتامین D مهمترین عامل در افزایش تراکم و سختی استخوان‌ها است و کمبود آن می‌تواند منجر به نقص رشد، ضعف عضلات و کوتاهی استخوان‌ها شود.
مصرف لبنیات برای رشد قد کودکان بسیار مهم است. لبنیات حاوی کلسیم، پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی مهمی هستند که برای رشد و توسعه استخوان‌ها و عضلات کودکان ضروری هستند. مصرف مناسب لبنیات به کودکان کمک می‌کند تا قد بهتری داشته باشند و از مشکلات مربوط به نقص کلسیم، مانند کم‌قدی یا اوستئوپروز (بیماری استخوان) جلوگیری کند.
برای اطمینان از اینکه کودکان شما از مقدار مناسب لبنیات استفاده می‌کنند، می‌توانید بهترین منابع کلسیم را به آنها معرفی کنید. بعضی از منابع خوب کلسیم شامل شیر، پنیر، ماست، دوغ، و برخی از محصولات سویا مانند توفو هستند. همچنین، مطمئن شوید که کودکانتان ویتامین D نیز دریافت کنند، زیرا این ویتامین برای جذب کلسیم به استخوان‌ها ضروری است.
به طور کلی، تغذیه مناسب و متنوع، از جمله مصرف منابع لبنیات، برای رشد سالم و صحیح کودکان بسیار اهمیت دارد. با این حال، همواره توصیه می‌شود که با پزشک یا تغذیه‌شناس خود مشورت کنید تا بطور دقیق تر رژیم غذایی مناسب برای کودکانتان را تعیین کنید.
