تحقیقات جدیدی که اخیراً منتشر شده‌اند، نشان می‌دهند که مصرف غذا و نوشیدنی از ظروف پلاستیکی می‌تواند خطر ابتلا به نارسایی قلبی یا همان “congestive heart failure” را افزایش دهد. این تحقیق همچنین نشان میدهد که تماس کوتاه‌مدت با ذرات شیمیایی که از پلاستیک به غذا یا مایعات نشت می‌کند، می‌تواند باعث تغییرات آسیب‌زای بافت عضله قلب شود که نشان‌دهنده بیماری‌های قلبی عروقی است.
اثرات مواد شیمیایی پلاستیکی بر سلامت قلب
محققان در یک مطالعه که در مجله Ecotoxicology and Environmental Safety منتشر شد، به بررسی تأثیرات تماس با پلاستیک بر سلامت قلب پرداختند. این مطالعه بر روی موش‌ها انجام گرفت و نشان داد که پس از مصرف آب در ظروف پلاستیکی با آب جوش، حتی در مدت زمان‌های کوتاه (1 دقیقه، 5 دقیقه و 15 دقیقه)، تغییرات قابل توجهی در میکروبیوتای روده و بافت قلب مشاهده شد. این مطالعه در مدت سه ماه انجام گرفت و نتایج آن نگرانی‌های جدی در مورد اثرات استفاده از ظروف پلاستیکی برای مواد غذایی ایجاد کرده است.
بلافاصله پس از این تحقیقات، محققان پی بردند که پلاستیک‌ها می‌توانند بر محیط روده تأثیر بگذارند و باعث تغییرات در ترکیب میکروبیوتای روده شوند. این تغییرات می‌توانند با افزایش التهاب و استرس اکسیداتیو ارتباط داشته باشند. این فرآیندها به آسیب بافت قلبی، افزایش التهاب و تغییرات در میوکارد (عضله قلب) منجر می‌شوند که می‌توانند در نهایت به نارسایی قلبی منجر شوند.
تغییرات در میکروبیوتای روده و اثرات آن بر سلامت قلب
یکی از نکات مهمی که در این تحقیق مورد تأکید قرار گرفته است، تغییرات قابل توجهی است که در میکروبیوتای روده موش‌ها مشاهده شد. این تغییرات به‌ویژه در ترکیب باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های روده رخ داد که می‌تواند تأثیرات نامطلوبی بر سلامت کلی بدن داشته باشد. به‌ویژه، این تغییرات در سطح میکروب‌های روده به استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن منجر می‌شود. این فرآیندها به‌طور مستقیم بر عملکرد قلب و عروق تأثیر می‌گذارند و موجب آسیب به بافت عضله قلب می‌شوند.
اثرات شیمیایی پلاستیک ها و مواد سمی موجود در آن ها
در این تحقیق، پلاستیک‌ها به‌عنوان حامل مواد شیمیایی مضر نظیر بیسفنول A (BPA) و فتالات‌ها (PAEs) شناخته شدند. این مواد شیمیایی به‌طور گسترده در پلاستیک‌ها به‌ویژه در ظروف پلاستیکی مصرفی یافت می‌شوند و می‌توانند به عنوان مواد مخل اختلالات هورمونی عمل کنند. طبق یافته‌های دیگر تحقیقات، BPA و فتالات‌ها با افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط دارند.
محققان تأکید کرده‌اند که حتی تماس کوتاه‌مدت با پلاستیک نیز می‌تواند اثرات منفی بر سلامت قلب داشته باشد و نشان داده‌اند که مدت زمان کم تماس با پلاستیک به‌اندازه مدت‌های طولانی می‌تواند باعث آسیب‌های قابل توجهی به بافت عضله قلب و افزایش علائم التهاب و استرس اکسیداتیو شود.
اهمیت کاهش مصرف پلاستیک برای حفاظت از سلامت قلب
با توجه به نتایج این تحقیقات، محققان توصیه کرده‌اند که برای حفظ سلامت قلبی و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از پلاستیک، باید مصرف ظروف پلاستیکی مخصوصاً برای نگهداری غذاهای داغ کاهش یابد. این تحقیق تأکید می‌کند که کاهش استفاده از پلاستیک در زندگی روزمره، به‌ویژه برای نگهداری مایعات داغ یا مواد غذایی در شرایطی که پلاستیک می‌تواند به‌راحتی مواد شیمیایی مضر را به داخل مواد غذایی انتقال دهد، ضروری است.
همچنین، محققان از اهمیت اقدامات کنترل آلودگی پلاستیکی و کاهش تولید و مصرف پلاستیک در سطح جهانی صحبت کرده‌اند. این اقدامات می‌توانند خطرات به‌وجود آمده از مواد شیمیایی مضر پلاستیک‌ها را کاهش داده و سلامت عمومی انسان‌ها را بهبود بخشند.
در نهایت، این تحقیقات نشان می‌دهند که اتخاذ تدابیر پیشگیرانه در مصرف ظروف پلاستیکی و کاهش آلودگی پلاستیکی می‌تواند نقشی اساسی در حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی ایفا کند.
