رژیم تقلید از روزه داری چیست و چگونه برای سلامت قلب مفید است ؟

یک رژیم غذایی گیاهی کم کالری، کم پروتئین و پرچرب ممکن است مزایای منحصر به فردی برای سلامت قلب و عروق داشته باشد. خوردن یک رژیم غذایی سالم راهی شناخته شده برای کمک به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

رژیم تقلید از روزه داری به معنای محدود کردن غذاهای مصرفی در طول روز به مقدار کمتری از معمول است. این رژیم غذایی در برخی کشورها به عنوان یک روش سنتی برای بهبود سلامتی و کاهش ریسک بیماری های قلبی و عروقی مورد استفاده قرار می گیرد.

این رژیم غذایی شامل صبحانه، ناهار و شام به ترتیب در ساعت های صبح، ظهر و شب است. در طول روز، فقط می توانید مقدار کمی از مواد غذایی مثل میوه، سبزیجات، آجیل و آب بنوشید. این رژیم غذایی بر اساس قوانین دین اسلام است که به عنوان روزه داری شناخته می شود.

بر اساس تحقیقات، رژیم تقلید از روزه داری می تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. مصرف غذا در ساعاتی که بدن در حال استراحت است، به بدن اجازه می دهد تا بهترین استفاده را از مواد غذایی کند و میزان قند خون را کاهش دهد. همچنین، محدود کردن مصرف غذا به مقدار کمتر در طول روز می تواند باعث کاهش وزن و کاهش ریسک بیماری های قلبی و عروقی شود.

به هر حال، قبل از اعمال هرگونه تغییر در رژیم غذایی خود، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

در حال حاضر شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی خاص، مانند رژیم مدیترانه‌ای، می‌تواند به محافظت از سلامت قلب کمک کند. محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی اکنون دریافته اند که رژیم غذایی تقلید کننده روزه در مقایسه با رژیم غذایی مدیترانه ای اثرات منحصر به فردی برای سلامت قلب دارد.

پیروی از یک رژیم غذایی سالم راهی شناخته شده برای کمک به حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی منبع مورد اعتماد است.

تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم‌هایی مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای منبع مطمئن، رژیم پالئو، منبع مطمئن رژیم غذایی DASH و رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه ممکن است فواید قلبی عروقی داشته باشند.

اکنون، یک مطالعه جدید از محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی نشان داده است که رژیم غذایی تقلید کننده روزه در مقایسه با رژیم غذایی مدیترانه ای اثرات منحصر به فردی برای سلامت قلب دارد. این مطالعه اخیراً در مجله Npj Metabolic Health and DiseaseTrusted Source منتشر شده است.

رژیم تقلید از روزه داری چیست ؟

به گفته دکتر والتر دی. لونگو، ادنا ام. جونز، کرسی پیری شناسی و استاد پیری شناسی و علوم زیستی در دانشکده پیری لئونارد دیوید USC در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، نویسنده اصلی این مطالعه، رژیم غذایی تقلید کننده روزه یک رژیم غذایی وگان 5 روزه با ترکیبی به گونه ای که بدن انسان به روزه داری فقط آب پاسخ می دهد.

دکتر لونگو – که رژیم غذایی تقلید کننده روزه را ایجاد کرد – به مدیکال نیوز تودی توضیح داد: «در بقیه ماه، بیماران [به رژیم غذایی عادی خود برمی‌گردند».

5 روز رژیم غذایی تقلید روزه بر روی غذاهای گیاهی کم کالری، کم پروتئین و پرچرب تمرکز دارد.

برخلاف روزه متناوب، فردی که رژیم غذایی تقلید روزه دارد، در طول دوره «روزه داری» به خوردن ادامه می دهد.

در چند سال گذشته، محققان استفاده از رژیم غذایی تقلید کننده روزه را در درمان سرطان برای کمک به کند کردن بالقوه رشد تومورها و مستعد ساختن آنها به شیمی درمانی در انواع خاصی از سرطان، مانند سرطان کولورکتال، بررسی کرده اند.

محققان همچنین به بررسی این موضوع پرداخته‌اند که چگونه رژیم غذایی تقلید روزه می‌تواند درمان سرطان سینه را در افراد مبتلا به سرطان سینه با گیرنده هورمونی مثبت بهبود بخشد.

مطالعات اضافی به استفاده از رژیم غذایی تقلید کننده روزه در درمان بیماری هایی مانند MS (MS)، بیماری قلبی متابولیک، بیماری های خودایمنی، بیماری التهابی روده (IBD)، منبع مورد اعتماد، مشکلات پوستی، و بیماری آلزایمر پرداخته است.

تقلید روزه داری در مقابل رژیم مدیترانه ای

دکتر لونگو گفت که آنها تصمیم گرفتند تا اثربخشی رژیم غذایی تقلید روزه را در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در بزرگسالان مبتلا به چاقی و فشار خون را با رژیم مدیترانه ای مقایسه کنند زیرا اکثر افراد در تغییر رژیم غذایی خود مشکل دارند.

دکتر لونگو ادامه داد: “حتی در منطقه مدیترانه، [رژیم غذایی مدیترانه ای] توسط اکثر مردم آن کشورها رعایت نمی شود.”

در تحقیقات قبلی، تیم دکتر لانگو دریافتند که رژیم غذایی مشابه روزه داری در معکوس کردن تمام اثرات منفی یک رژیم غذایی پرکالری غربی بر کلسترول، گلوکز خون، عملکرد قلب و طول عمر در موش ها موثر است.

او می‌گوید: «بنابراین، یک رژیم غذایی 5 روزه که در جعبه‌ای مانند دارو عرضه می‌شود، می‌تواند به افرادی که نمی‌خواهند رژیم غذایی [خود] را تغییر دهند، این امکان را می‌دهد تا اگر کمتر از یک بار در ماه انجام شود، به طور بالقوه از مزایای یک رژیم غذایی سالم‌تر برخوردار شوند». به ما گفت. “ما معتقدیم که 15 تا 20 روز در سال می تواند مزایای مهمی را به همراه داشته باشد.”