صفحه اصلی > رژیم غذایی : اهمیت مصرف لبنیات کم چرب در کاهش خطر پوکی استخوان

اهمیت مصرف لبنیات کم چرب در کاهش خطر پوکی استخوان

اهمیت مصرف لبنیات کم چرب در کاهش خطر پوکی استخوان

دکتر اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در بحث درمورد اهمیت مصرف لبنیات و کاهش خطر پوکی استخوان توضیحاتی ارائه داد. او بیان کرد که پوکی استخوان یک اختلال اسکلتی است که با کاهش تراکم معدنی استخوان (BMD) و استحکام استخوان همراه است و می‌تواند منجر به افزایش خطر شکستگی گردد.

دکتر زاده، با اشاره به دو نوع پوکی استخوان، یعنی پوکی استخوان اولیه و ثانویه، توضیح داد: اگر پوکی استخوان به دلیل علت‌هایی مانند افزایش سن رخ دهد، آن را پوکی استخوان اولیه می‌نامیم. اما اگر عللی همچون سبک تغذیه، کمبود مواد مغذی، و بیماری‌های مختلف به آن انجام دهند، آن را پوکی استخوان ثانویه می‌نامیم.

وی اظهار کرد: عواملی همچون سبک و عادات تغذیه‌ای، سیگار، استرس، آلودگی هوا، سن بالاتر، فعالیت بدنی کم و بیماری‌های همزمان به عنوان عوامل خطر ابتلاء به پوکی استخوان محسوب می‌شوند.

درباره شیوع پوکی استخوان در ایران، او تاکید کرد: بیش از ۶۰ درصد افراد بالای ۵۰ سال در ایران با این بیماری دست و پنجه نرم می‌کنند. آمار نشان می‌دهد که از هر ۲ زن یک نفر و از هر ۴ مرد یک نفر در سنین بالای ۵۰ سال شکستگی ناشی از پوکی استخوان را تجربه می‌کنند.

دکتر زاده بیان کرد: کمبود مواد مغذی اساسی مانند کلسیم، فسفر و پروتئین از عوامل تأثیرگذار در ابتلاء به پوکی استخوان است. این مواد مغذی در محصولات لبنیات موجود بوده و مصرف روزانه شیر، ماست یا کشک می‌تواند تأثیر مثبتی در تقویت استخوان‌ها داشته باشد.

پست های مرتبط

مصرف گوشت قرمز برای مردان مبتلا به سرطان پروستات خطرناک است

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف گوشت قرمز برای مردان مبتلا…

بهمن ۲۶, ۱۴۰۲

تفاوت کره و خامه با لبنیات: یک توضیح از دیدگاه تغذیه‌شناسی

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بیان کرد که در…

بهمن ۲۴, ۱۴۰۲

آغاز تولید آرد غنی شده با ویتامین D

با تصویب کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی و دستور ریاست جمهوری…

بهمن ۲۰, ۱۴۰۲

دیدگاهتان را بنویسید

درباره ما

رسانه خبری و آموزشی سالم بمون به عنوان معتبرترین مرجع خبری در حوزه سلامت و پزشکی جدیدترین اخبار در موضوعات پوست و مو و زیبایی، کودکان و نوزادان، بیماری و درمان، دارو و مکمل، روانشناسی، طب سنتی و کرونا را در اختیارتان قرار میدهد.

1402© تمامی حقوق برای وبسایت سالم بمون محفوظ می باشد و کپی برداری از محتوا مجاز نمی باشد.