مکانیزم های عصبی عامل میل به مصرف شیرینی
در این مقاله، به بررسی علل و مکانیزمهای عصبی میل به مصرف شیرینی پرداخته میشود. پژوهشهای جدید نشان دادهاند که حتی پس از پایان وعده غذایی و احساس سیری، مغز میتواند واکنشهای …
رابطه رژیم غذایی با خطر ابتلا به سرطان: بررسی پژوهش های جدید
در سالهای اخیر، تحقیقات علمی به وضوح نشان دادهاند که انتخاب مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه میتواند تأثیر زیادی در بروز یا کاهش خطر ابتلا به سرطانها داشته باشد. بسیاری از …
همه چیز درباره اشتها و هورمون های گرسنگی
در بدن انسان، اشتها و میل به غذا یکی از پیچیدهترین و حیاتیترین فرآیندهای بیولوژیکی است که تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد. این فرآیند بهطور عمده توسط هورمونها تنظیم میشود. هورمونها …
میوه یا آب میوه؟ کدام مفیدتر است؟
در دنیای امروز، با افزایش آگاهی مردم از اهمیت تغذیه سالم، انتخابهای مختلفی برای مصرف میوهها و نوشیدنیهای حاوی میوه در دسترس قرار دارد. یکی از مهمترین سوالات در این زمینه این …
مصرف روزانه شیر و کاهش خطر سرطان روده بزرگ
پژوهشی جدید نشان داده است که مصرف روزانه یک لیوان شیر میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. این مطالعه که بیش از نیم میلیون زن را مورد بررسی …
تأثیر نوشیدنیهای شیرین بر دیابت و بیماریهای قلبی؛ زنگ خطر جهانی برای سلامت عمومی
مطالعات جدید نشان میدهند که مصرف نوشیدنیهای شیرین ممکن است عامل بروز میلیونها مورد دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی-عروقی باشد. این نوشیدنیها که محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارند، میتوانند بهطور …
رابطه کیفیت رژیم غذایی با سلامت روان: چگونه تغذیه میتواند حال شما را بهتر کند؟
یک مطالعه جامع که در Journal of Affective Disorders منتشر شده است، نقش رژیم غذایی در مدیریت افسردگی را در زنان استرالیایی بررسی کرده است. این مطالعه نشان میدهد که برخلاف باورهای …
نوشیدن قهوه و رفع یبوست: زمان مناسب و تأثیرات آن بر گوارش
قهوه تنها یک نوشیدنی انرژیبخش نیست؛ بلکه فواید متعددی برای سلامت دستگاه گوارش دارد. از جمله این فواید، میتوان به نقش قهوه در تحریک حرکات روده و کمک به رفع یبوست اشاره …
رژیم گیاهخواری: مزایا، معایب و نکات احتیاطی
رژیم گیاهخواری به معنای مصرف تنها غذاهای گیاهی است و این نوع رژیم به طور فزایندهای در میان مردم محبوبیت پیدا کرده است. گیاهخواری نه تنها میتواند تأثیرات مثبتی بر سلامتی فرد …
بهترین روغن برای سرخ کردن غذاها: انتخاب سالم و مناسب برای پخت و پز
در دنیای امروز، با توجه به اهمیت تغذیه سالم، انتخاب روغن مناسب برای پخت و پز، بهویژه سرخ کردن، اهمیت زیادی دارد. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی …
