مصرف گوشت قرمز برای مردان مبتلا به سرطان پروستات خطرناک است
یک تحقیق جدید نشان میدهد که مصرف گوشت قرمز برای مردان مبتلا به سرطان پروستات ضررآور است. بر اساس گزارش مدیسن نت، محققان بیان کرده‌اند که بیماران سرطان پروستات که محدودیت‌هایی در …
تفاوت کره و خامه با لبنیات: یک توضیح از دیدگاه تغذیه‌شناسی
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بیان کرد که در هرم غذایی، کره و خامه محصولاتی هستند که جزو گروه لبنیات قرار نمی‌گیرند. کره و خامه، دو محصول غذایی پرکاربرد، …
آغاز تولید آرد غنی شده با ویتامین D
با تصویب کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی و دستور ریاست جمهوری در خصوص تولید نان سالم و کامل به عنوان مهمترین منبع غذایی مردم، مراسمی با حضور معاون وزیر و رییس …
تأثیر منفی محتوای غذایی ناسالم اینستاگرام در خلق و خوی
یک مطالعه جدید نشان میدهد که قرار گرفتن در معرض محتوای غذاهای ناسالم در اینستاگرام چگونه میل به غذاهای شور یا چرب را افزایش میدهد و منجر به احساس استرس، ناراحتی و …
رژیم کتوژنیک ممکن است به بهبود سیستم ایمنی شما کمک کند
دانشمندان تغییرات سریع و متفاوتی را در پاسخ سیستم ایمنی در افرادی مشاهده کردند که رژیم غذایی سخت گیاهی یا کتوژنیک داشتند. این یافته ها از یک کارآزمایی کوچک است که توسط …
مصرف فیبر غلات باعث کاهش شیوع آرتریت روماتوئید می‌شود
در مطالعه اخیر منتشر شده در Scientific Reports، محققان ارتباط بین فیبر غذایی و خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید (RA) را بررسی کردند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف فیبر غلات میتواند به …
پرده برداری از رمز و راز از دست دادن سریع حافظه در بیماران سرطانی
در یک عارضه نادر اما جدی سرطان، سیستم ایمنی بدن می تواند شروع به حمله به مغز کند و باعث از دست دادن سریع حافظه و نقص شناختی شود. آنچه باعث این …
اهمیت مصرف لبنیات کم چرب در کاهش خطر پوکی استخوان
دکتر اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در بحث درمورد اهمیت مصرف لبنیات و کاهش خطر پوکی استخوان توضیحاتی ارائه داد. او بیان کرد که پوکی استخوان یک اختلال …
بازسازی انسولین در سلول های بنیادی پانکراس ممکن است
محققان یک قدم به توانایی بازسازی انسولین در سلول‌های بنیادی پانکراس نزدیک‌تر شده‌اند که میتواند نیاز به تزریق انسولین را برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 برطرف کند. بر اساس تحقیقات …
روزه داری متناوب التهاب مغزی و زوال شناختی را کاهش میدهد
در مقاله‌ای که اخیراً در Nutrients منتشر شده است، محققان اثرات مفید طولانی‌مدت روزه متناوب (IF) یا فستینگ بر التهاب عصبی، اختلال شناختی و نقص حافظه در موش‌هایی که با رژیم غذایی …
